Ein starkes Antioxidans
 
Safran wird von Hand aus der Blume Crocus sativus geerntet, die allgemein als „Safrankrokus“ bekannt ist. Der Begriff „Safran“ bezieht sich auf die fadenartigen Strukturen oder Narben der Blume.
 
Es stammt ursprünglich aus Griechenland, wo es wegen seiner medizinischen Eigenschaften verehrt wurde. Die Leute würden Safran essen, um die Stimmung zu verbessern und das Gedächtnis zu verbessern.